dimanche 14 septembre 2014

Rochers congolais (noix de coco) - Réédition

Voici une réédition d'une ancienne recette mais réadaptée à la manière "moelleux coco chocolat" que vous retrouverez ici.



Ingrédients
2 oeufs entiers
100g de sucre semoule
160 à 180g de noix de coco




Préparation 
Mélangez les ingrédients puis formez des boules ou des rochers en forme de pyramides. 

Placez-les sur une plaque recouverte de papier sulfurisée et faites-les cuire environ 20 minutes à 160°C (à surveiller). 











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